Por ser uma massa curta e tubular ela garante o envolvimento completo com o cremoso molho gorgonzola. O file mignon é grelhado e flambado garantindo o sabor realçado do seu tempero. Tudo isso envolverá esse pene, que de simples não tem nada.

Parmigiana, um prato encontrado em vários menus italianos, que nunca perde seu espaço
Aqui, utilizamos filé mignon empanado, gratinado com Mussarela. E como acompanhamento nosso spaghetti preparado na casa, com o melhor da sêmola italiana

prato entre os queridinhos do nosso restaurante, agora está exclusivamente nesse menu..
No Nosso Monte Visuvio, você tem uma experiência de um risoto de camarão sem igual, com defumação feita na mesa, e junto de uma história que vai fazer comer o prato com um olhar bem diferente!